Clean Label е световна тенденция, която гарантира продукти без ГМО, хидрогенирани мазнини и изкуствени добавки. Все по-често този етикет може да се види и в България – включително в пекарната на Kaufland, където хлябът и печивата се приготвят ежедневно. Концепцията възниква в Европа като отговор на недоверието към Е-кодовете и днес е символ за чисти и прозрачни храни. Clean Label не само обещава качество и безопасност, но и по-богат и автентичен вкус.
Прочети повече