Дубайският шоколад, едно от най-известните лакомства на Обединените арабски емирства, се разпространява със зашеметяваща скорост и извън пределите на Близкия изток.

В съседна Румъния той вече е на път да се утвърди като любима наслада, благодарение на изтънчения си пълнеж от кадаиф и шамфъстък. Предлага се в ключови градове като Букурещ, Тимишоара и Орадя, а местни производители вече създават свои вариации като мекици „Дубай“ и козунак „Дубай“, които обещават да бъдат хит на Коледните базари.

От Дубай до света

Оригиналната рецепта за дубайски шоколад е дело на Сара Хамуда, която го създава през 2021 г. Тя черпи вдъхновение от богатите вкусове на Близкия изток, като комбинира качествено какао с типични арабски сладости. В интервю за CNN Сара споделя, че успехът на нейните шоколадови блокчета надминава очакванията ѝ.

„В нито един момент не съм мислила, че това ще стане глобално“, споделя Хамуда, допълвайки, че получава поръчки и съобщения от страни като Канада, Аржентина и Румъния.

Днес шоколадът ѝ достига до 500 поръчки на ден, а популярността му продължава да расте с главоломна скорост.

Социални мрежи и вирусна популярност

Румънската инфлуенсърка Мария Вехера играе ключова роля в популяризирането на дубайския шоколад в страната си. След като публикува видеоклип в TikTok за впечатленията си от шоколада, той достига 6 милиона харесвания, като десетки хиляди потребители изразяват желание да го опитат. Видеоклиповете, посветени на дубайския шоколад, също привличат милиони гледания в YouTube, което допълнително подхранва интереса към него.

Какво прави дубайския шоколад уникален?

Тайната на дубайския шоколад се крие в съчетанието на висококачествено какао с традиционни съставки като кадаиф и шамфъстък, които придават характерен ориенталски вкус. Неговата уникалност го прави предпочитан избор не само за лично удоволствие, но и за подарък – особено през празничния сезон.

Очаквания за Коледа

В Румъния местните вариации на дубайския шоколад, като мекиците и козунаците „Дубай“, се продават на цени между 20 и 100 леи (около 8 до 40 лв.) и обещават да се превърнат в едни от най-търсените продукти на Коледните базари.

Глобалното пътешествие на вкуса

Дубайският шоколад вече не е само лакомство, но и културен посланик, който обединява вкусове и хора от различни краища на света. От Дубай до Румъния, Канада и Аржентина, неговият път тепърва започва, а историята му е вдъхновение за съвременните кулинарни иновации.