Кърмата е най-добрата форма на хранене на едно бебе, защото съставът на майчиното мляко е оптимално адаптиран към потребностите на детето. Има случаи обаче в които майката не може напълно, или няма възможност да използва кърмата си. Всяка детска поликлиника следва да обърне внимание на такива случаи и да препоръча, така нареченото изкуствено кърмене.

Най-добрата алтернатива на майчиното мляко е изкуственото готово мляко. За изкуственото кърмене не бива да се използват продукти, направени в домашни условия. Смесите, приготвени в домашни условия от краве мляко, соево мляко, и т.н. могат да доведат до остри алергични реакции, непоносимост или непълноценно хранене.

За децата склонни към алергия или непоносимост към хранителни продукти, при невъзможност от кърмене от майката, е нужно да се използват специални хранителни продукти.

В този случай изкуственото кърмене е единствената храна за бебето през първите 4 месеца от живота му. По-късно могат да се добавят и други смеси към храната.

Подобно хранене става според специална формула на няколко етапа. На всеки етап се използва храна с определен от лекаря състав. Обикнвено през първия етап изкуствената кърма максимално се доближава до майчиното мляко.

Дори при децата с повишен риск от проява на алергия или с вече появила се алергична реакция следва да се използва специално захранване (хидролизирано).

Друг начин за избягване на алергия при изкуственото кърмене, е използванео на храна, в която млечните белтъци са заменени от антиалергични аминокиселини.