От 0 до 6 месеца е добре детето да приема само кърма

На шестия месец в менюто на детето може да се въведе, например, пюре от тиква (1 малка тиква, 1 чаена лъжица разтопено масло или мляко; тиквата се почиства, прави се на пюре и се залива с млякото или маслото)

Пюре от моркови и тиква

120 гр. моркови, 150 гр. тиква, 1 кафена лъжица растително масло.

Продуктите се нарязват на малки кубчета и се сваряват, след което се мачкат докато се превърнат в пюре и маслото се добавя. По такъв начин пюре може да се прави и само от моркови или само от тиква или дори от броколи.

 

7 месеца

 

Ябълково-тиквено пюре с каша

150 гр. тиква, 1 ябълка, 1.2 1.л. фруктоза, 1 с.л. гречка или ориз, 1 чаша мляко, сол.

Тиквата и ябълката се почистват, нарязват се на парчета и се сваряват на каша. Тиквата и ябълката се пропускат през сито и към тях се добавя 1 .ч.л. фруктоза като се чака сместа на кипне. Към пюрето се добавя масло, след което то се превръща в каша.

 

Супа-пюре от патладжан с ориз

100-150 гр. ябълки, 1 чаша ориз, 1 чаша фруктоза, 4 гр. канела

 

Ябълката се запича без сърцевината, след което се маха кората й и ябълката преминава през сито. Кипва се една чаша вода, към която се добавя чаена лъжица фруктоза, канела и орис. Вари се докато стане готова. Оризът преминава през сито, смесва се с ябълковото пюре и към сместа се добавя фруктоза.

 

Оризова каша

250 гр. мляко, 2 чаши фруктоза, чаша и половина орис

Млякото се смесва с фруктозата, добавя се ванилия и се приготвя до кипване. В кипящото мляко се изсипва ориза, който се вари преди това. Получената смес се охлажда и към нея могат да се добавят свежи плодове.

 

Картофи и тиква

70 гр. картофи, 70 гр. тиква, мляко

Продуктите се нарязват на кубчета и се сваряват в 300 мл. Вода на бавен огън. Разбиват се с миксер заедно с млякото и се добавя масло.

 

8 месеца

 

Оризов пудинг с плодове

50 гр. ориз, 100 мл. Мляко, 100 мл. Вода, 2 яйца, 12 гр. фруктоза, 20 гр. захар, 5 гр сливово масло

Млечната оризова каша се вари, след което към нея се добавя жълтък, а накрая и захарта заедно с белтъка. Получената смес се запича във фурната.

 

Компот от сушени плодове

4 супени лъжици сушени плодове, 1.5 ч.л. фруктоза, 320 мл. вода

Плодовете се сваряват, преминават през сито, след което към тях се добавя компот от фруктоза. Сместа се кипва и накрая се охлажда за консумация.

 

9 месеца

Пиле с ябълки

1 ябълка, филе и половина от пилешки гърди, 1.2 масло, 1 ч/л. лимонов сок

Ябълката се почиства и се нарязва на парчета. Филето от пилето също се нарязва, а ябълката се сварява в малко количество вода. Пилето се сварява във вода с масло, след което ябълката се смесва с пилето и лимоновия сок.

 

Супа-пюре от зелен грах

1 чаша ориз, 1 чаша грах, 1 ч.л. масло, 1 ч. вода, сол

Oризът се сварява и се смесва с граха и в горещо състояние минава през ситото. Сместа се кипва и се залива с маслото.

 

Пилешко филе с аспержи

15 парчета аспержи, 30 гр. бяло филе от пилето, 1 кофичка сметана

масло

Горната част на аспержито се нарязва на парче с дължина 2 см. Пилешкото филе се нарязва на парчета и се смесва с аспержито, след което сместа се залива с половин литър вода и се вари около 15 минути.

 

10 месеца

 

Зелен фасул в агнешки бульон

 

Зелен фасул, 1 картоф, 20 гр. агнешко месо, масло

 

Фасулът се нарязва на парчета, а картофът на 4 части. Месото се поставя в хладка вода и се кипва. Към него се добавя фасула и картфа и сместа се вари 10-15 минути.

Задушено месо

1 картоф, 30 гр. кайма, 30 гр. масло, 2-3 щипки чубрица, 1 листо розмарин, 1 ск. чесън, сметана

 

Картофът се вари и се смесва със сметаната и чубрицата, след което за около 5 минути се пече с масло. Чесънът се натрива в месото, което се смесва с картофеното пюре и се запича за 5 минути.

 

11 месеца

 

Свинско месо със зеленчуци

Филе от свински ребра, 1 картоф, моркови, 1 глава лук, 1 ск. чесън, чубрица, 1/2 ч.л масло, 2 чушки

 

Продуктите се нарязват на кубчета и към тях се добавя чесън. Филето се запича за 15 минути и се поръсва с чубрица.

 

12 месеца

 

 Пилешко филе с аспержи

15 стръка аспержи, 30 гр. бяло месо от пиле, 1 кофичка сметана, масло, босилек

 

Горната част на аспержито се нарязва, а пилешкото филе се накълцва на парчета и се смесва към зеленчука заедно с 0.5 л. вода. Вари се 15 минути и се смесва със сметаната и маслото.

 

Омлет

 

3 яйца, 1/2 чаша мляко, 1/2 ч. сл. масло, Яйцата се разбиват, към тях се добавя мляко, в което се разбиват. Оформят се и изпържват.